توضیحات
برنج یکی از اصلی‌ترین غذاهای ما ایرانیان است که معمولا حداقل روزی یک وعده سر سفره هر ایرانی وجود دارد. برنج ایرانی یکی از برنج‌های کشت شده در شمال ایران است و البته این برنج عطر و طعم کمی دارد و خوشپخت و و خوش شکل و یکدست است و اکثرا برای رستوران ها و شرکت ها از این برنج استفاده می شود .
این برنج با توجه به کیفیت آن از پر فروش ترین و محبوب‌ترین برنج‌هاست.
| وزن | 1000 گرم |
| ارگانیک | بله |
| استان تولید | مازندران |
| اندازه دانه | دانه کامل |
| رنگ برنج | سفید |
| عنوان برنج | طارمی |
| محل تولید | مازندران |
| سایر توضیحات | نحوه پخت قبل پخت ابتدا برنج را 2 تا 4 مرتبه با اب سرد یا ولرم بشویید . سعی کنید زیاد برنج را چنگ نزنید زیرا در این صورت امکان دارد برنج شکسته شود سپس به مدت شش الی هشت ساعت برنج را در اب (و یا اب نمک) خیس دهید توصیه میشود برای قد کشیدن بهتر برنج ان را از شب قبل خیس دهید در مرحله بعد برنج را درون اب جوش بریزید و صبر کنید تا بجوشد اب مورد نیاز باید به اندازه یک انگشت اشاره بالاتر از سطح برنج باشد بگذارید برنج جوش بیاید پس از ان برنج را بهم بزنبد و صبر کنید تا برنج مغز پخت شود به طوری که وقتی دانه برنج را در دست له کردید دانه ان خشک نباشد صبوری کنید تا برنج به خوبی قد بکشد سپس برنج را درون ابکش بریزید و اب ان را خارج کنید حاللا به مقدار دلخواه روغن در کف قابلمه ریخته و سپس برنج را درون قابلمه بریزید و اطراف انرا به شکل مخروط در بیاورید در اخر قابلمه را روی شعله با درجه کم به مدت 40 دقیقه قرار دهید تا برنج به خوبی دم بکشد |
